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主料：千島湖淳牌有機魚頭

配料：豬肝、珍珠

制作過程：

1、魚頭洗凈，用熟豬油微煎，倒入秘制濃湯，放入姜塊、黃酒。

2、入砂鍋燉制90分鐘，放入豬肝、園子。

飲食小知識：具有補肝、養(yǎng)血、益目之功效，為春季食療之首選。