- “春筍飄香”菜肴選拔賽圓滿結(jié)束
問政貢筍產(chǎn)于歙縣城東問政山。此筍在歷史上有“問政山筍甲天下”之說?！栋不胀ㄖ尽酚涊d：“筍出徽州六邑，以問政山者味尤佳”。披云百變徽宴問政貢筍原產(chǎn)地即為歙縣問政山，，為更好的推廣問政貢筍文化品牌，由歙縣披云山莊打造的 “問政貢筍節(jié)”于2010年陽春三月來開帷幕。披云百變徽宴在3月12日植樹節(jié)當(dāng)天，舉辦問政貢筍節(jié)“春筍飄香”披云百變徽宴菜肴選拔賽。
“春筍飄香”菜肴選拔賽，邀請黃山市烹飪協(xié)會秘書長宣果林、黃山交通旅游廣播美食節(jié)目主持人百靈等做評委參加，并由部分選拔員工組成的大眾評委團隊菜肴進行了試吃和菜肴解說兩方面的投票，最終柯旭明等幾位廚師榮獲菜肴選拔賽的一二三等獎。
據(jù)悉，披云還將通過一系列的活動推進問政貢筍作為美食和旅游雙文化品牌的打造，披云百變徽宴的“問政貢筍宴”也將于近期面市。
