- 一起成長的故事
前幾天，收到來自千島湖的快件，打開一看，是“千島湖發(fā)展有限公司十周年慶典”的精美請柬。捧著它，思緒卻飄向遠方，回想與魚為媒，與美麗千島湖、與樸實的千島湖人解下的不解之緣，一場場、一幕幕，皆歷歷在目。
這是一個美麗的邂逅。02年初夏的一天，趁著休假，我們一家三口來到千島湖游玩。到了中午時分，肚子早已唱起空城計，于是我們踏進了一家小飯店，想品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣朗?。因為自己是做酒店這行的，自然對美食，特別是具有地方特色的美食情有獨鐘。好客的老板翹起大拇指，自豪地為我們推薦了魚頭。當(dāng)一個熱騰騰的魚頭沙鍋端上來時，香氣四溢，連平時不愛吃魚的女兒也動起了筷子，還連說“好吃，真香”。在商言商,我們認為把魚引進寧波市場，可能是一個很好的商機。先生立即問老板此魚是哪里進貨的，經(jīng)熱心的飯店老板牽線，就在那個小飯店，我們見到了當(dāng)時還是千島湖發(fā)展公司副總，現(xiàn)在的漁政局局長何光喜先生，經(jīng)過5個小時的長談,雙方確定了合作意向。
初始，魚頭全部是在千島湖剁下后冰鎮(zhèn)好由長途汽車發(fā)貨過來的。由于在途時間長，中間環(huán)節(jié)多，夏天容易變質(zhì)。磨合了大概3個月時間，先生再次遠赴千島湖，大膽地提出活魚發(fā)貨的設(shè)想，雙方一拍即合，經(jīng)過周密計劃及一個月時間的籌備，02年10月，第一批活蹦亂跳鮮魚就浩浩蕩蕩游到了寧波盛業(yè)。
客人對來自千島湖原汁原味的活魚贊嘆不已?？晌覀冇钟龅搅穗y題，由于缺乏養(yǎng)魚經(jīng)驗，死魚現(xiàn)象時有發(fā)生。我們一邊改善養(yǎng)魚池設(shè)備，一邊向千島湖師傅討教經(jīng)驗。委以養(yǎng)魚重任的廚師長曾經(jīng)為此立下“悲壯”誓言：“人在，魚在；魚亡，人亡?！?/span>
也許你認為如此“悲壯”誓言有點言過其詞。其實不然，自從魚兒游進盛業(yè)，盛業(yè)人就把她視為珍寶，如同自己的金子招牌。
“誠信立業(yè)”是盛業(yè)簡單而樸素的創(chuàng)業(yè)基石，在盛業(yè)九年艱苦的創(chuàng)業(yè)路上，魚兒伴隨七載，考量了盛業(yè)誠信經(jīng)營的理念。隨著千島湖魚頭在寧波暢銷，不斷有魚販子上門或來電低價推銷。對此，酒店高層也發(fā)出過不同聲音，王總的堅持讓大家統(tǒng)一了思想，所以日后對待如此的誘惑，我們一概拒絕。
時隔如今，想起來始終還有一種慶幸的心理，慶幸當(dāng)初沒有見利忘義，慶幸當(dāng)初對誠信的堅持，讓盛業(yè)從不起眼的小飯店發(fā)展成如今寧波市餐飲業(yè)十強企業(yè)。盛業(yè)的美譽度總是與魚唇齒相依。連續(xù)四屆參加全國淡水魚烹飪大賽均獲金獎，尤其去年奪得的最高獎項---團體特金獎，是我們多年來努力最好的褒獎。
與魚為媒，與千島湖發(fā)展公司攜手，不知不覺已走過七載。期間，我們欣喜地看到魚兒有了自己的名字叫“淳”魚；擁有自己的身份證明；2002年被國家環(huán)?？偩止诿皣鴥?nèi)第一有機魚”；2003年浙江省名牌產(chǎn)品；2005年浙江省著名商標；06年全國名牌農(nóng)產(chǎn)品……
“和諧伙伴、互利雙贏”的理念，讓我們雙方坦誠信賴，多年來真誠地合作，彼此目睹了共同的成長，淳魚為媒，淳魚為證。（寧波盛業(yè)）
