- 徽菜傳人尋根披云山莊
京、津、滬、蘇、浙、鄂徽菜傳人受安徽省烹飪協(xié)會副會長、歙縣披云山莊總經(jīng)理方東進(jìn)之邀，于8月9日蒞臨披云山莊?；詹藗魅藗儗ι角f特有的文化氛圍給予了高度的肯定，對披云所取得的成績表示贊賞。
中國烹飪協(xié)會副會長盧永良大師現(xiàn)場揮毫潑墨，為披云山莊畫了一幅“魚蝦趣”，并寫下祝詞：烹天然美食，調(diào)人間真情。中國烹飪大師王鎮(zhèn)作詩一首獻(xiàn)于披云，詩句如下：五十年來天下游，百城千樓覓珍饈；今日嘗得披云味，萬選青錢絕輩流。（姚偉）
