- 《千島湖餐飲服務(wù)規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)審定
根據(jù)杭質(zhì)標(biāo) [2009] 223號(hào)文件及批復(fù)項(xiàng)目任務(wù)書(shū)要求，淳安縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局近日在千島湖鎮(zhèn)組織召開(kāi)《千島湖餐飲服務(wù)規(guī)范》審定會(huì)。參加會(huì)議的有：浙江省烹飪協(xié)會(huì)、方圓委浙江省審核中心、淳安縣千島湖風(fēng)景旅游局、杭州千島湖發(fā)展有限公司、浙江千島湖魚(yú)味館有限公司等單位。
會(huì)議首先由標(biāo)準(zhǔn)起草單位杭州千島湖發(fā)展有限公司的代表簡(jiǎn)要介紹該標(biāo)準(zhǔn)課題的來(lái)源、制定標(biāo)準(zhǔn)的目的、意義及起草過(guò)程；對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的編制原則、指導(dǎo)思想、主要規(guī)定也做了進(jìn)一步的說(shuō)明。
標(biāo)準(zhǔn)審定專(zhuān)家對(duì)該系列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行認(rèn)真討論，對(duì)有關(guān)條款的表述和規(guī)定等提出相應(yīng)的修改意見(jiàn)。專(zhuān)家們一致認(rèn)為本標(biāo)準(zhǔn)從淳安餐飲實(shí)際情況出發(fā)，內(nèi)容全面合理，可操作性強(qiáng)，在編制過(guò)程中結(jié)合了國(guó)家相關(guān)服務(wù)規(guī)范，填補(bǔ)了淳安縣餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的空白，對(duì)提高我縣餐飲行業(yè)整體服務(wù)水平，促進(jìn)餐飲行業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展具有積極的指導(dǎo)作用。最后，專(zhuān)家組一致同意通過(guò)對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)送審稿的審定，建議標(biāo)準(zhǔn)起草小組根據(jù)專(zhuān)家審定組的意見(jiàn)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)文本進(jìn)行修改，盡快形成報(bào)批稿，由相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)發(fā)布。（余穎萍文/鄭玨攝）
