- 苦練服務(wù)內(nèi)功，展現(xiàn)精湛技能 （披云百變徽宴培訓(xùn)系列
12月5日，黃山披云百變徽宴新員工培訓(xùn)班全面開始了為期近半個(gè)月的實(shí)操訓(xùn)練。當(dāng)天新員工們?cè)诮Y(jié)束了《披云菜肴文化》的培訓(xùn)課程之后，就立即進(jìn)入了餐飲服務(wù)六大技能之?dāng)[臺(tái)定位和斟酒的培訓(xùn)。
培訓(xùn)班旨通過此次為期近半個(gè)月的實(shí)操培訓(xùn)，使得新員工端正服務(wù)態(tài)度，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，規(guī)范服務(wù)操作，提高服務(wù)技能，全面提高培訓(xùn)學(xué)員的服務(wù)質(zhì)量和整體服務(wù)水平。
據(jù)悉，當(dāng)天披云百變徽宴黃山茶校培訓(xùn)班由餐廳管理部胡威經(jīng)理講授《微笑服務(wù)》、《電話禮儀》、《站姿、走資、迎領(lǐng)》等培訓(xùn)課程。
