4月16日——20日,披云徽府菜作為創(chuàng)新徽菜的代表,被安徽省烹飪協(xié)會(huì)推薦參加了由漢爵集團(tuán)在蕪湖舉辦的首屆美食節(jié)——走進(jìn)徽州活動(dòng)。此次活動(dòng)由安徽省烹飪協(xié)會(huì)、漢爵集團(tuán)共同主辦,旨在發(fā)揮徽菜經(jīng)濟(jì),振興徽菜產(chǎn)業(yè)。通過本次活動(dòng)進(jìn)一步推進(jìn)了披云徽府菜的品牌,同時(shí)就如何把披云徽府菜與高檔酒店菜肴的結(jié)合探索出了一條切實(shí)可行的思路。(方曉明)