- 特聘專家指導淡水魚精深加工及綜合利用產(chǎn)業(yè)化
日前，千發(fā)公司聘任的杭州市錢江特聘專家戴志遠教授又一次來到公司控股企業(yè)杭州千島湖漁歌食品有限公司，指導淳牌淡水魚精深加工及綜合利用產(chǎn)業(yè)化項目。浙江工商大學食品研究所所長、博士生導師戴志遠教授是國內(nèi)食品加工界的知名專家，長期從事食品加工行業(yè)研究，特別是近十年他通過對淡水魚產(chǎn)品及其附產(chǎn)品的加工的研究，具有豐富的淡水魚精深加工及綜合利用研究經(jīng)驗和擁有多項專利。
在這短短一天中，戴教授通過對漁歌公司生產(chǎn)、工藝流程的仔細觀察，從企業(yè)產(chǎn)品技術(shù)工藝和產(chǎn)品研發(fā)兩方面對企業(yè)進行了認真的指導，他還專門設(shè)計產(chǎn)品配方，并提出了許多產(chǎn)品研發(fā)和產(chǎn)品技術(shù)工藝的寶貴的意見和建議。當日下午，戴教授還在會議室與漁歌公司的管理人員、生產(chǎn)技術(shù)、研發(fā)人員進行座談，解答關(guān)于產(chǎn)品研發(fā)中的一些疑難問題。 參會人員都覺得戴教授的每次到來，都會給大家?guī)硎斋@和進步，也是對每個人的自我鞭策和學習提出了更高要求，是大家不斷成長的動力，對公司也起到了很大的觸動作用，對提升企業(yè)產(chǎn)品的競爭力，將企業(yè)做大做強受益匪淺。（駱方杰）
