- 首屆“魚宴師傅”電視超人賽在千島湖魚味館舉行
3月23—24日，中央電視臺中文國際頻道在千島湖魚味館全程攝制了“魚宴師傅”電視超人賽。本次比賽由千島湖風景旅游管理局協(xié)辦，千島湖魚味館承辦。比賽匯聚了包括魚味館專職魚宴廚師周峰在內(nèi)的多位本土魚宴高手。
中國烹飪大師、國家級評委孫兆國，中國烹飪大師、國家級評委錢以斌，淳安縣千島湖烹飪餐飲協(xié)會秘書長、杭州烹飪大師徐龍發(fā)，淳安縣千島湖烹飪餐飲協(xié)會副會長、烹飪高級指導師唐秀偉擔任本次“魚宴師傅“電視超人賽的評委。比賽項目分猜魚頭的重量、蒙眼摸魚尾、速挑最新鮮的魚、綢布切魚肉、一魚多吃、精品魚肴等環(huán)節(jié)。通過第一回合分組賽、復活賽，第二回合分組賽、復活賽和決賽，決出了冠、亞、季軍。冠軍由央視頒發(fā)“電視超人獎杯”，二、三名由央視頒發(fā)“電視超人獎牌”。
通過電視超人賽的舉辦，不僅將通過央視國際頻道的訊號將千島湖魚味館的畫面?zhèn)飨蚴澜?，極大提升千島湖魚味館的對外形象。同時再次通過大賽的形式，探索和改進“千島淳魚宴”的內(nèi)涵。鍛煉和提高了千島湖魚味館廚師從業(yè)人員的業(yè)務技能。（徐軍建）
