- 汪建敏總經(jīng)理接受央視秀水節(jié)晚會(huì)專訪
9月19日，2009中國·杭州千島湖秀水節(jié)在千島湖鎮(zhèn)舉行隆重的開幕晚會(huì)。劉若英、羽泉、陳好、阿朵、何潤東等一大批明星亮相晚會(huì)。晚會(huì)由中央電視臺(tái)國際頻道進(jìn)行全場錄制并將于近期安排播出。
晚會(huì)進(jìn)行期間，著名主持人趙寶樂對(duì)公司汪建敏總經(jīng)理進(jìn)行了有關(guān)公司漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的獨(dú)家專訪。在采訪中汪總回答主持人為什么千島湖的魚那么好吃的提問時(shí)說：“首先是千島湖的水好，魚沒有泥腥味；第二是生長的年份長，要在千島湖內(nèi)生長7—9年，所以肉質(zhì)特別鮮嫩。今年國家工商總局把我們的魚認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。我們千島湖人還獨(dú)創(chuàng)了一套捕撈方法叫巨網(wǎng)捕魚，用這套方法捕撈起來的魚能夠保證鮮活的運(yùn)送到全國各地?！?/span>
當(dāng)主持人提問，如何將這么好的魚烹飪成美味佳肴時(shí)，汪總說：“烹飪千島湖的大魚頭技術(shù)非常有講究，我們本地的廚師因?yàn)殚L時(shí)間的做魚，所以他們研制了很多做魚的方法，比如紅燒、剁椒、清燉、八寶等起碼有幾十種，所以真正要吃魚頭還是要到千島湖來！”
當(dāng)主持人提問汪總，如何管理千島湖內(nèi)的漁業(yè)資源時(shí)，汪總說：“因?yàn)榍u湖的鰱鳙魚具有保護(hù)水質(zhì)的功能，所以政府非常重視成立了專門的執(zhí)法機(jī)構(gòu)。還有就是千島湖人正像他所處的淳安縣的縣名一樣，非常的淳樸、善良，所以他們像保護(hù)千島湖的水一樣自覺的保護(hù)千島湖的魚！”汪總的回答博得了現(xiàn)場陣陣掌聲！（龔一磊整理）
