- 披云山莊多舉措確保安全祥和“年夜飯”
為保障“年夜飯”期間餐飲服務食品安全，歙縣披云山莊與縣食品藥品監(jiān)督管理局簽署《2013年安全祥和“年夜飯”承諾書》，認真落實各項工作要求，包括經(jīng)營場所亮證經(jīng)營，從業(yè)人員持證上崗，經(jīng)營過程規(guī)范衛(wèi)生，餐具做到清潔消毒，認真做好進貨查驗，落實食品留樣制度，制定相關(guān)應急預案等。（潘旻）
為保障“年夜飯”期間餐飲服務食品安全，歙縣披云山莊與縣食品藥品監(jiān)督管理局簽署《2013年安全祥和“年夜飯”承諾書》，認真落實各項工作要求，包括經(jīng)營場所亮證經(jīng)營，從業(yè)人員持證上崗，經(jīng)營過程規(guī)范衛(wèi)生，餐具做到清潔消毒，認真做好進貨查驗，落實食品留樣制度，制定相關(guān)應急預案等。（潘旻）
