- 披云山莊開展食品安全現(xiàn)場培訓(xùn)會
為進一步加強酒店食品安全監(jiān)督管理工作，有效預(yù)防和控制各類突發(fā)衛(wèi)生事件，保護顧客和員工的身體健康，4月9日，歙縣披云山莊開展食品安全現(xiàn)場培訓(xùn)會。
培訓(xùn)中，結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，學(xué)習(xí)了在過程控制中要注意的細節(jié)和預(yù)防的問題。今后，山莊將繼續(xù)加強食品安全現(xiàn)場督導(dǎo)和宣教，建立長效管理機制，從而打造安全放心、和諧有序的消費環(huán)境。（潘旻）
