安徽省近日啟動第四批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項目申報工作。作為“市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——披云徽府菜”的保護單位,歙縣披云山莊有限公司積極參與本次申報工作,以進一步展現(xiàn)徽府菜的文化創(chuàng)造力和突出其歷史地位。
徽府菜,走在傳承的路上。歙縣披云山莊堅持以保護和傳承“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——披云徽府菜”為己任,堅守品質(zhì)、品味、品德,全力打造餐飲民族品牌,為推動我省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作作出積極貢獻。(潘旻)
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