- 披云山莊開展夏季高溫食品安全培訓(xùn)
近期高溫持續(xù)，為切實(shí)加強(qiáng)員工食品安全意識(shí)，歙縣披云山莊組織全體員工開展夏季高溫食品安全培訓(xùn)。食品安全管理員曹向忠就如何做好夏季高溫食品安全工作，從原料保鮮、食物保存、餐具清潔、生熟分開、控制病菌和注意個(gè)人衛(wèi)生等方面進(jìn)行了深入淺出地講解，要求大家在平常的工作中要注意加強(qiáng)管理、加強(qiáng)檢查，杜絕食品安全問題的出現(xiàn)。
此次培訓(xùn)豐富了員工們的理論知識(shí)，進(jìn)一步提高了大家的食品安全意識(shí)，為企業(yè)更加順利地開展高溫時(shí)期各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)工作提供了保障。（潘旻）
