養(yǎng)魚十?dāng)?shù)載,不辭辛勞,究竟為哪般?鱘龍公司養(yǎng)魚一養(yǎng)就是七八年,時間最長的養(yǎng)到十四年。養(yǎng)了這么長時間的魚卻從不賣魚,而是要取魚的魚卵。池子里養(yǎng)的這些大魚,都是專門用來取卵做魚子醬的鱘魚和鰉魚。說起魚子醬,它和鵝肝,松露一起被稱為世界三大頂級美食。一條魚加工成魚子醬,最少也得二十七八萬元的價格,10%的重量卻賣出90%的價值。鱘魚養(yǎng)殖造就了一段怎樣的傳奇之旅?且看中央電視臺CCTV—7農(nóng)業(yè)頻道《科技苑》欄目千里“尋”魚!
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