- 中國(guó)烹飪大師黃奇芳女士到訪公司開(kāi)展廚藝交流
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日前，中國(guó)烹飪大師、貴州香酸園特色菜品研發(fā)中心研發(fā)總監(jiān)黃奇芳女士到訪公司，公司總經(jīng)理汪建敏熱情接待了黃奇芳一行，對(duì)她們的來(lái)訪表示熱烈歡迎，并對(duì)公司的整體情況以及有機(jī)魚餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展做了簡(jiǎn)單介紹。黃奇芳女士對(duì)淳牌有機(jī)魚取得的成績(jī)表示贊賞，尤其是公司“原生、有機(jī)”的理念與其香酸園特色菜品研發(fā)中心倡導(dǎo)的綠色健康理念是相近的，其研發(fā)的不含添加劑的貴州酸湯配料非常適合于開(kāi)發(fā)有機(jī)魚特色菜肴。雙方就餐飲配料合作以及魚頭菜肴研發(fā)等方面進(jìn)行了深入的探討。
到訪期間，黃奇芳女士還參觀了公司捕撈隊(duì)、淳魚靜養(yǎng)基地以及魚味館、千島湖釣魚島等酒店，并親自試制了以酸湯為配料的有機(jī)魚菜肴，與廚師開(kāi)展技術(shù)交流。
據(jù)悉，黃奇芳女士個(gè)人經(jīng)歷頗具傳奇色彩，她從事軍旅生涯30多年，取得了中國(guó)烹飪大師金爵獎(jiǎng)，還是國(guó)家高級(jí)技師，國(guó)家職業(yè)技能大賽一級(jí)裁判。她數(shù)十年來(lái)將父親和自己的所有積蓄都捐助了第二故鄉(xiāng)貴州貧困山區(qū)老水小學(xué)，她的善舉贏得了當(dāng)?shù)乩习傩盏膼?ài)戴，被譽(yù)為“軍中媽媽”。近年來(lái)，為了變輸血幫扶為造血自強(qiáng)，從事餐飲行業(yè)多年的她，帶領(lǐng)退伍軍人籌備創(chuàng)辦了“貴州香酸園特色菜品研發(fā)中心”，帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕窆餐赂?。（汪敏?/span>
