- 披云廚師過(guò)招 問(wèn)政山筍烹制美味徽府菜
披云山莊日前開(kāi)展2015年問(wèn)政貢筍美食交流會(huì)，來(lái)自披云各餐飲連鎖酒店的行政總廚和披云徽府菜代表性傳承人相聚在傳習(xí)基地歙縣披云山莊，交流研討烹飪廚藝。
本次研討和交流會(huì)是自2010年問(wèn)政貢筍美食節(jié)創(chuàng)辦以來(lái)，水平最高的一次菜肴交流，比賽中披云各位名師共推出21道菜品，最終將選出道8道菜肴在披云各店進(jìn)行推廣。（潘旻）
披云山莊日前開(kāi)展2015年問(wèn)政貢筍美食交流會(huì)，來(lái)自披云各餐飲連鎖酒店的行政總廚和披云徽府菜代表性傳承人相聚在傳習(xí)基地歙縣披云山莊，交流研討烹飪廚藝。
本次研討和交流會(huì)是自2010年問(wèn)政貢筍美食節(jié)創(chuàng)辦以來(lái)，水平最高的一次菜肴交流，比賽中披云各位名師共推出21道菜品，最終將選出道8道菜肴在披云各店進(jìn)行推廣。（潘旻）
