- 千島湖將舉辦國(guó)際淡水魚(yú)烹飪大賽
從相關(guān)部門獲悉，2015年千島湖秀水節(jié)將如期而至，作為其中的重要活動(dòng)，由千島湖魚(yú)味館承辦的2015千島湖國(guó)際淡水魚(yú)烹飪大賽將于9月在千島湖隆重上演。
此外，由千島湖魚(yú)味館漁人碼頭店承辦的淳安縣第二屆都宴菜暨第六屆農(nóng)家樂(lè)烹飪大賽，將作為第三屆淳安縣美食節(jié)的首發(fā)環(huán)節(jié)于6月中旬率先拉開(kāi)帷幕。活動(dòng)主題是挖掘淳安飲食文化，擴(kuò)大淳安農(nóng)家樂(lè)影響力。大賽以“舉生態(tài)旗、念人文經(jīng)、打休閑牌、走旅游路”為宗旨，以“政府搭臺(tái)，生態(tài)唱戲、游客享受、農(nóng)民增收”為路徑，通過(guò)創(chuàng)新、實(shí)用、唯美、人文的大賽活動(dòng)，助推“秀水富民、和諧發(fā)展”的愿景。
從2002年起，魚(yú)味館已連續(xù)承辦了四屆中國(guó)淡水魚(yú)烹飪大賽，吸引了各地餐飲烹飪界的廚師和餐飲企業(yè)家前來(lái)交流。本屆千島湖國(guó)際淡水魚(yú)烹飪大賽立足淡水魚(yú)、放眼全球烹飪技藝，必將促進(jìn)國(guó)內(nèi)外淡水魚(yú)烹飪技藝的交流與合作，成為以淡水魚(yú)食材為特色的全國(guó)性專業(yè)烹飪賽事。屆時(shí)國(guó)內(nèi)外的廚藝高手將匯聚一堂，比一比誰(shuí)燒的有機(jī)魚(yú)更鮮美。大賽的舉辦將有力提升千島湖餐飲品牌，進(jìn)一步促進(jìn)全國(guó)有機(jī)魚(yú)乃至淡水魚(yú)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。（孫夢(mèng)婷）
