- 《淳魚豆花》榮獲中華滿漢宴席御廚選拔賽“特金獎”
從剛剛結(jié)束的中華滿漢全席嘉年華御廚選拔賽上傳來喜訊，由千發(fā)集團餐飲研發(fā)部吳和平先生創(chuàng)作的菜肴《淳魚豆花 》被劉敬賢、戴書經(jīng)等“國寶級烹飪大師”組成的主委會主席團評為“特金獎”。
豆花不見豆，品魚不見魚的佳肴你吃過嗎？淳魚豆花，顧名思義原料采用淳牌有機魚，通過獨特的烹飪方式，讓其形如豆花，但品過此菜的人更稱贊是味勝于豆花。入口即化的淳魚豆花帶著淡淡的咸鮮味，讓人吃了不禁還想吃！不要小瞧這一小碗的美味，可是花了2個多月的時間研發(fā)呢！
此次淳魚以更為精致，營養(yǎng)的呈現(xiàn)方式亮相于眾。吃貨們是不是迫不及待的想去嘗試了呢？淳魚餐飲向來致力于烹飪出營養(yǎng)、健康和養(yǎng)生的菜肴讓廣大消費者們品嘗。未來，希望淳魚帶給大家更多美好驚喜。（孫夢婷）
