6月8日,酒店安全質(zhì)檢小組一行六人對漁人碼頭店及其它代管的食堂開展了安全、質(zhì)檢大檢查。
本次檢查重點針對梅雨季節(jié)的防汛和食品安全工作進行。要求各店、各部門充分認識當(dāng)前安全生產(chǎn)形勢的重要性、緊迫性,做好事前預(yù)防、督促檢查、糾正不當(dāng)。特別是漁人碼頭店要時刻警醒,關(guān)注水位變化,加大夜間巡查力度;廚房和食堂區(qū)域要加強衛(wèi)生管理,注意食品的存放和保質(zhì)期;同時,強調(diào)員工的上下班交通安全及雷雨天氣接打電話等安全問題。(華?。?/span>