一年一度的中國廚師節(jié)近日在羊城廣州拉開大幕,大會(huì)既有對(duì)大師個(gè)人的表彰,也有探討烹飪技藝技能的論壇,既有激烈的角逐奪金,也有APEC大餐再現(xiàn),真正讓廚師唱主角。 歙縣披云山莊有限公司非物質(zhì)文化遺產(chǎn)披云徽府菜代表性傳承人曹向忠,在本屆廚師節(jié)上被授予廚師屆最高獎(jiǎng)項(xiàng)“中華金廚獎(jiǎng)。(潘旻)