- 震驚！千島湖再現(xiàn)3億年前鴨嘴鱘后裔
鴨嘴鱘，學(xué)名美國(guó)匙吻鱘。主要以蚯蚓、小蝦及浮游生物為食，因其形態(tài)特異，吻長(zhǎng)而扁平，如鴨嘴、似槳狀，故得名。鴨嘴鱘(匙吻鱘)原產(chǎn)于美國(guó)密西西比河流域，是從3億年之前(即恐龍時(shí)期)就在地球上生活，并存留下來(lái)的一種珍稀鱘魚(yú)類，是世界上匙吻鱘科中僅有的兩個(gè)品種之一。它與中華鱘以及長(zhǎng)江水域中的白鱘同屬鱘形目白鱘科，是魚(yú)類中的極品魚(yú)之一。
匙吻鱘具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。幼魚(yú)階段， 因其有一長(zhǎng)吻，形體奇特，攝食商品配合顆粒飼料時(shí)，腹部向上，動(dòng)作獨(dú)特，逗人喜愛(ài)，具有較高的觀賞價(jià)值， 可作為一種高檔觀賞魚(yú)類。成魚(yú)肉多刺少，質(zhì)細(xì)味鮮， 是制做烤魚(yú)肉上等原料，可熏制或罐裝，售價(jià)很高。 魚(yú)仔可制做魚(yú)仔醬，是名貴滋補(bǔ)品，國(guó)際市場(chǎng)上暢銷不衰， 供不應(yīng)求，可出口創(chuàng)匯，每公斤售價(jià)達(dá)400－500美元， 被稱為“黑色金塊”。魚(yú)皮可加工成高級(jí)皮革制品。
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