6月27日,為期兩天的“迎G20峰會(huì) 杭幫菜20道峰菜(點(diǎn))培訓(xùn)會(huì)”在中國(guó)杭幫菜博物館召開(kāi)。
千島湖魚(yú)味館推送的菜品“千島扒魚(yú)臉”已入選“杭幫菜20道峰菜譜”并按照培訓(xùn)會(huì)要求派出國(guó)家級(jí)烹飪大師宋建仁、方林貴二位為到場(chǎng)的百余位峰菜烹制廚師進(jìn)行“千島扒魚(yú)臉”的烹飪培訓(xùn)。(唐曉海)