11月22日下午,由國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)研究所、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì),聯(lián)合組織的“2016年餐飲業(yè)改革發(fā)展考察座談會(huì)”在杭州舉行。國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心研究員任興洲、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李光亞、浙江省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)戈掌根等領(lǐng)導(dǎo)出席會(huì)議。
千島湖魚味館等5家企業(yè)代表應(yīng)邀參加座談會(huì),并圍繞企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展實(shí)施供給側(cè)改革的經(jīng)驗(yàn)分享、如何做好品牌保鮮和迭代、如何看待互聯(lián)網(wǎng)對(duì)行業(yè)的影響、企業(yè)最迫切的政策訴求等方面,就促進(jìn)餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)進(jìn)行了交流。(方林貴 唐曉海)