- 千島湖魚味館召開酒店供應商座談會
12月3日，千島湖魚味館召開供應商專題座談會,30余位供應商代表應邀參加會議。
會議就做好食品安全工作、保證原材料質(zhì)量等進行了溝通與交流。酒店要求供應商嚴把質(zhì)量關(guān)，要從源頭篩選優(yōu)化，嚴格把關(guān)原材料質(zhì)量安全，杜絕不合格食品流入酒店。供應商報價要合理，酒店采購部門按照規(guī)定做好詢價，擇優(yōu)確定供貨商。要嚴把食品安全關(guān)。食品安全無小事，要嚴格落實產(chǎn)品索證制度，從正規(guī)渠道供貨，強化驗收審核。（方小武）
