錢(qián)江晚報(bào)·小時(shí)新聞?dòng)浾?楊一凡 邊程壹 通訊員 孫夢(mèng)婷
2月27日上午10點(diǎn)多,千島湖鼠年新春第一網(wǎng)開(kāi)捕。
新春第一網(wǎng)捕撈點(diǎn)在千島湖梓桐口林場(chǎng)水域。
千島湖發(fā)展集團(tuán)捕撈一隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)葉志清心情有點(diǎn)起伏。為了籌備新春第一網(wǎng),捕撈隊(duì)已經(jīng)準(zhǔn)備了四五天,從制定捕撈計(jì)劃,再到偵查魚(yú)情、布網(wǎng)、趕魚(yú),到昨天范圍縮小確定,隊(duì)員們做了最后的加固準(zhǔn)備。
1】第一網(wǎng)5萬(wàn)斤
這次捕撈的千島湖有機(jī)魚(yú)半價(jià)義賣(mài)
“今天魚(yú)的情況比往年要好一些,從前期魚(yú)情偵查情況來(lái)看,魚(yú)的規(guī)格、比例、密度、數(shù)量比以往好。另外,用魚(yú)探儀進(jìn)行對(duì)比分析后,今年情況也顯示很好?!?/span>
但因?yàn)橐咔椋衲甑牡谝痪W(wǎng)有些特別。葉隊(duì)長(zhǎng)告訴記者,捕撈隊(duì)2月16日復(fù)工,在疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)方面做了充足準(zhǔn)備。在申請(qǐng)復(fù)工的同時(shí),捕撈隊(duì)采購(gòu)了防疫物資,包括口罩、體溫檢測(cè)儀、消毒液等。另外,建立了員工的健康檔案,檢查健康碼,對(duì)員工的流動(dòng)情況進(jìn)行了摸底,員工用餐也防止聚集,隔開(kāi)距離。船員出港后不上岸,與外界隔離,嚴(yán)格保證疫情防控到位。
葉隊(duì)長(zhǎng)告訴記者,今天的第一網(wǎng),為了防止人員過(guò)度聚集,安排40余人拉網(wǎng),拉網(wǎng)隊(duì)員們也要戴好口罩,做好防疫的相關(guān)準(zhǔn)備。
而本次捕撈的千島湖有機(jī)魚(yú),將進(jìn)行半價(jià)義賣(mài),義賣(mài)資金將全部捐贈(zèng)用于購(gòu)買(mǎi)醫(yī)療物資,送給防疫一線的醫(yī)務(wù)工作者。
同時(shí),為了讓市民們宅在家中也能方便食用,本次義賣(mài)的產(chǎn)品都將以鮮凍魚(yú)形式發(fā)貨。
上午10點(diǎn)多,開(kāi)捕拉網(wǎng)啦
隨著捕撈隊(duì)員們把捕撈網(wǎng)緩緩抬起,魚(yú)兒們漸漸露出水面,肆意跳躍著。黑黢黢的魚(yú)群里面還點(diǎn)綴著兩三條金黃色魚(yú)兒。
捕撈一隊(duì)葉隊(duì)長(zhǎng)說(shuō):“這是新春復(fù)工復(fù)產(chǎn)的第一網(wǎng)魚(yú),捕撈了5萬(wàn)多斤,達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)和任務(wù),是比較理想的。今天的魚(yú)王38斤左右,已經(jīng)放生?!?/span>
上午10點(diǎn)34分,滿(mǎn)載第一網(wǎng)魚(yú)兒的船只開(kāi)往基地。
2】所有出港的船員在作業(yè)過(guò)程中不能上岸
傍晚6點(diǎn)后船上的生活有些單調(diào)
疫情對(duì)漁業(yè)影響不小。
無(wú)論是捕撈的作業(yè)方式、上岸時(shí)間以及最后的銷(xiāo)售都有了變化。
捕撈一隊(duì)分為機(jī)輪班、后勤班、運(yùn)輸班和3個(gè)生產(chǎn)班。
“我們已經(jīng)10多天沒(méi)有靠岸上岸了?!辈稉埔魂?duì)機(jī)輪班隊(duì)員周兵建在電話(huà)里告訴記者,他是70后,老家淳安界首,1995年到捕撈隊(duì)工作,2004到捕撈一隊(duì),負(fù)責(zé)機(jī)器的維修保養(yǎng)。
這是他從業(yè)25年來(lái)見(jiàn)過(guò)的最特殊的新春第一網(wǎng):“隊(duì)里的管理很?chē)?yán)格,所有人上船后不能上岸,以前有時(shí)候還是可以上岸的。在船上,大家每天都要測(cè)體溫,工作不忙的時(shí)候也一樣,早晚測(cè)兩次。吃飯分三個(gè)批次,防止聚集,要隔開(kāi)一米的距離?!?/span>
第一網(wǎng)結(jié)束后,他們的工作并沒(méi)有結(jié)束。
工作了12年的陳師傅說(shuō),漁船出港后,他和同事們從上游往下趕魚(yú),現(xiàn)在還要繼續(xù)在船上,往中心湖區(qū)趕魚(yú),大概還需要一個(gè)星期左右的時(shí)間。
“這段時(shí)間也是待在船上,看疫情管控情況再確定上岸時(shí)間。船上有蔬菜水果吃,再說(shuō)我們做了這么長(zhǎng)時(shí)間習(xí)慣了,以前最長(zhǎng)的時(shí)候兩個(gè)月沒(méi)有上過(guò)岸。不過(guò),疫情防控,不能聚集,不能扎堆聊天。晚上6點(diǎn)以后就回到各自房間,船上的生活確實(shí)單調(diào)了點(diǎn),那就給家里人打打電話(huà)?!?/span>
3】魚(yú)都是切好的鮮凍的
千島湖有機(jī)魚(yú)歡迎大家網(wǎng)上下單
原本這新春第一網(wǎng)開(kāi)捕前,大概過(guò)年前就會(huì)有很多來(lái)自全國(guó)的餐飲酒店來(lái)預(yù)定,但今年受疫情影響沖擊,酒店什么都推遲了復(fù)工,加上物流等各種原因,“千島湖有機(jī)魚(yú)很多地方也都送不過(guò)去”。
“第一網(wǎng)的活魚(yú)會(huì)拿去加工,零下30多度下進(jìn)行鮮凍,便于烹飪物流運(yùn)送?!鼻u湖發(fā)展集團(tuán)表示,考慮到酒店的營(yíng)業(yè)狀況,他們這次大部分會(huì)通過(guò)網(wǎng)上商城等引導(dǎo)市民進(jìn)行銷(xiāo)售。
大家網(wǎng)上下單收到的淳魚(yú)家宴禮盒,包括魚(yú)頭,魚(yú)塊,魚(yú)片,魚(yú)鰭,魚(yú)尾等?,F(xiàn)場(chǎng)展示的是樣品,第一網(wǎng)千島湖有機(jī)魚(yú),加工完大約需要7天。
“今年開(kāi)春第一網(wǎng)魚(yú)比去年遲了十幾天。這次捕撈的千島湖有機(jī)魚(yú),半價(jià)義賣(mài),義賣(mài)資金將全部捐贈(zèng)用于購(gòu)買(mǎi)醫(yī)療物資,送給防疫一線的醫(yī)務(wù)工作者。”捕撈隊(duì)表示,疫情也讓他們學(xué)會(huì)了轉(zhuǎn)型,原本多向酒店供應(yīng)淳魚(yú),現(xiàn)在要將淳魚(yú)送上千家萬(wàn)戶(hù)的餐桌?!按蠹沂盏截浐笾苯涌梢詿?,魚(yú)我們都切好了的?!比绻峭?,接下來(lái)可能每天都會(huì)進(jìn)行捕撈,但今年情況特殊,會(huì)根據(jù)客戶(hù)需求對(duì)捕撈周期進(jìn)行調(diào)整?!安贿^(guò)我們都相信,疫情會(huì)過(guò)去,春天會(huì)到來(lái)?!?/span>
文章轉(zhuǎn)載自錢(qián)江晚報(bào)