- 披云山莊開展夏季服務(wù)技能大賽
一場(chǎng)別開生面的夏季服務(wù)技能大賽近日在歙縣披云山莊中和廳拉開帷幕。活動(dòng)共分為點(diǎn)鈔比賽、廚工刀藝、中式鋪床和中餐宴會(huì)擺臺(tái)四項(xiàng)內(nèi)容，來(lái)自各部門的骨干力量參加了大賽 。
在比賽過(guò)程中，選手們各展所長(zhǎng)，以高超的專業(yè)技藝、謙虛的服務(wù)態(tài)度贏得了評(píng)委和同事們的贊賞。點(diǎn)鈔比賽中，收銀員們以嫻熟的點(diǎn)鈔技法展示了平日里對(duì)客服務(wù)的風(fēng)采；廚工刀藝比賽中，廚師們以優(yōu)異的刀功展示了其烹飪技藝的精巧；中式鋪床比賽中，客房服務(wù)員們以良好的成績(jī)?cè)忈屃藢?duì)工作的熱情；中餐宴會(huì)擺臺(tái)比賽中，餐飲服務(wù)員們以高超的水平獲得了顧客的青睞。
經(jīng)過(guò)激烈的角逐，房務(wù)部員工鄭靈燕、餐飲娛樂(lè)部后廚員工程艷敏、房務(wù)部員工俞銀美、餐飲娛樂(lè)部前廳員工巴秀萍分別獲得了四個(gè)比賽項(xiàng)目的第一名。比賽結(jié)束后，副總經(jīng)理晏文娟做總結(jié)發(fā)言，她指出:本次大賽是以提升員工服務(wù)技能為載體，為員工們提供了一個(gè)相互交流、借鑒、學(xué)習(xí)、展示自我的平臺(tái)，讓大家通過(guò)服務(wù)技能的交流與切磋，提高服務(wù)能力，從而更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
大賽最后，評(píng)委們分別為獲得一、二、三等獎(jiǎng)的選手們頒獎(jiǎng)。（鄭越鵬）
